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在高一下學期,團隊參與了學校班「餐桌上的理性與感性」專題課程,討論「法國味覺週」、「地理與歷史背景,創造臺灣鳳梨奇蹟」等從產地到餐桌的議題,這些課程給予了食農的基礎概念,並促使團隊關心日常所食,最後發想出走訪臺灣味菜市場的計畫。